Пробиотики
- живые микроорганизмы (бактерии или дрожжи), которые при поступлении адекватных количествах, предоставляю выгоду для здоровья хозяина.
Каким
должен быть пробиотик?
Пробиотик
должен:
-
не иметь
патогенной активности;
-
снабжайть большим
количеством жизнеспособных организмов;
-
сопротивляться желудочным,
желчным и панкреатическим секретам, чтобы выжить в тонкой и толстой кишке;
-
предоставлять выгоду для здоровья
хозяина.
Пробиотики имеют прямые эффекты, так как они проходят через
желудочнокишечный тракт и могут значительно модулировать метаболизм микрофлоры
благодаря взаимодействию со слизистой
оболочкой. Пробиотикик были экстенсивно
изучены, что отражено приблизительно в 900 статьях, приблизительно 90% из
которых были изданы в последнем десятилетии. Их эффективность показана при
антибиотик-ассоциированной диареи,