Оказывается, прием сырого
молока становится причиной пищевого отравления в сто раз чаще, чем
пастеризованного. Могут возникать следующие симптомы: диарея, рвота, боли в
животе и лихорадка. Возможность развития и более серьезных последствий не
исключена - отказ почек и даже смертельный исход, рассказывает Zee
News.
В настоящее время популярность сырого молока растет. Некоторые считают, что белки, антитела и бактерии из сырого молока более полезные, чем те, которые находятся в пастеризованном молоке. Также бытует мнение, что сырое молоко может снижать степень непереносимости лактозы, а также риск аллергии.
Учеными проанализировано более 1000 статей о влиянии сырого коровьего молока. Анализ показал: в нем были найдены такие бактерии, как Campylobacter, Salmonella, Escherichia coli O157:H7 и Listeria. Все они способны вызвать пищевые отравления у человека, особенно это касается детей, беременных и людей пожилого возраста.
В настоящее время популярность сырого молока растет. Некоторые считают, что белки, антитела и бактерии из сырого молока более полезные, чем те, которые находятся в пастеризованном молоке. Также бытует мнение, что сырое молоко может снижать степень непереносимости лактозы, а также риск аллергии.
Учеными проанализировано более 1000 статей о влиянии сырого коровьего молока. Анализ показал: в нем были найдены такие бактерии, как Campylobacter, Salmonella, Escherichia coli O157:H7 и Listeria. Все они способны вызвать пищевые отравления у человека, особенно это касается детей, беременных и людей пожилого возраста.
Комментариев нет:
Отправить комментарий